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<<   作成日時 : 2018/11/01 13:20   >>

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10月31日(水)


いよいよ今週末は長崎橘湾岸秋のコース開催。


回を重ね、手際よく軌道に乗ることもあれば、次々発生するタラブルもある。


けど、ランナーさんみんなに橘湾岸のこのレースを楽しんで満喫して行ってもらいたい、という気持ちがすべてかな。



今週は3日仕事が入っている中、平成新山のおでん作り!


昨年、卵が一番人気で、後半足りなくなってしまったので大目に用意する。

画像




卵をゆでて、練り物の油抜きをして、こんにゃくの灰汁取して、だし作って・・・


順調に行くはずが、ここで思わぬアクシデントが発生!!


茹で卵の殻が剝けない!

すぐに冷やしたつもりでも、何しろ量が多いので、冷え切らなくて卵の薄皮がはげない。


おとーさんにも手伝ってもらうけれど、ぼそぼそになって、ツルンとした卵にならない。イライラ〜


ボコボコの器量の悪い卵。

画像



これを食べるランナーさん、苦情は言わないでください。


200個の卵を剥くのに何時間かかったことか・・・


午前中でもちろん終わらなかったので、仕事から帰って・・・夕方からおとーさんと二人でむき続けること数時間。


日本シリーズ、ソフトバンク勝利!も、テレビの前でひたすらボソボソむき続け、世界体操まで突入。


おとーさんここで力尽き、その後も一人でむき続け・・・


まあ、翌日までには持ちこさなかったけれど。


ランナーさん、見てくれの悪い卵だけれど、血と汗の結晶です!


画像


全部おでん。

もう一晩煮込みます。


我が家はおでんの香りでむせ返りそうです。


さていよいよ、100Kマラニックの始まり、みなさん、長崎を堪能されますように・・・。



走行距離・・・ゼロ・・・・おでんにかけてます。

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コメント(10件)

内 容 ニックネーム/日時
おー師匠、お疲れ様です。

卵と大根は一番人気だろうからねー。

これ運搬大変でしょ? 

こぼそうものなら車の中がすごいニオイになると思う。
Bianchi
2018/11/01 14:51
本当にお疲れさまです。

今年はさらに美味しく頂けるようにビール担いでいくつもりです。
…が、果たしてそんな余裕があるかな。
あずき
2018/11/01 15:07
kimiさんの時間と労力には本当に頭が下がります!
きっとみんなの力になります、ありがとうございます\(^^)/
あいあい
2018/11/01 20:42
B ianchiさん>
具だけはジップロックに小分けして、お汁は大きなタッパに入れるので溢れることはないかな。
kimi
2018/11/01 21:40
あずきさん>
一応居酒屋kimiとしては泡ジュースも用意しようかとも思ってます。
でもあずきさん、また大根しか食べられないことのないよう、胃を整えて下さい。卵器量の悪いのたくさんあります。
kimi
2018/11/01 21:46
あいあいさん>
いえ、完全に好きでやってます。
卵剥きすぎて人差し指の先が痛いです。( ; ; )
kimi
2018/11/01 21:48
ありゃまー。 あずきん胃腸がホントに弱いからねー。

無理やりでもいいから熱々のおでんをクチの中に入れてやってください。 ダチョウ倶楽部の罰ゲーム的に。
Bianchi
2018/11/01 21:54
凄すぎる(@@)
卵の量と、鍋の数(@@)
気をつけて、いってらっしゃ〜い!!
ままっち
2018/11/01 23:20
師匠、はよ橘湾岸をアップしてくれー。 楽しみに待ってまっせーー!!
Bianchi
2018/11/06 08:50
Bianchiさん>
ほいほい。
kimi
2018/11/06 12:43

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